Valencia blog

Russafa ist ein Viertel mit multikulturellem Flair, das sich seit Jahren als Kultur-Viertel etabliert hat. Hier finden viele Events statt, wie beispielsweise Konzerte, Lektüren und Kunstseminare. Natürlich gibt es hier auch eine Vielzahl an Bars und Restaurants mit internationaler Küche. Aber am bekanntesten sind die sogenannten Café-Büchereien, eine Kombination aus Bücherei mit Bar, wie beispielsweise das Cosecha Roja, Ubik und Slaughterhouse. In der Regel handelt es sich um Bars, die von Literaturliebhabern geführt werden. Und die eben drei genannten bekanntesten Locations dieser Art teilen nicht nur ihre Leidenschaft für die Literatur, sondern auch die Tatsache, dass sie zu einer Krisenzeit in Spanien eröffnet haben und sich nur 3 Straßen voneinander entfernt befinden.

Ubik war die erste Café-Bucherei, die eröffnete und wurde nach dem Buch von Philip K. Dick benannt. Hier kann man nicht nur gemütlich lesen, wenn man seinen Kaffee trinkt – man kann hier auch Secondhand-Bücher kaufen oder Konzerte sehen. Es hat Donnerstags, Freitags und Samstags bis 1 Uhr morgens geöffnet und verfügt auch über eine Kinderecke. Es befindet sich inder Straße Literato Azorin.

Cosecha Roja (vom Autor Dashiell Hamment) ist auf schwarze Romane spezialisiert.

Dieses Café definiert sich als Literaturclub, wo man auch was trinken und Jazzkonzerte besuchen kann. Es befindet sich in der Calle Sevilla 20 und öffnet in der Woche von 5 bis 11 Uhr Abends und Samstags auch morgens.

Slaughterhouse (nach dem Roman von Kurt Vonnegut) befindet sich in der Straße Denia und ist eins dieser Orte, wo man was trinken und auch Bücher kaufen kann. Es befindet sich in einer alten Schlachterei, wo auch Ausstellungen, Konzerte und Buchpräsentationen stattfinden. Es hat Freitags und Samstags bis 1 Uhr Morgens geöffnet.

Das Geld beziehen diese neuen Locations aus dem Café-Geschäft, aber was die Kunden anzieht, scheint in erster Linie die Literatur zu sein. Man kann im selben Café Musik und interessante Bücher finden, was sicherlich für viele sehr attraktiv erscheint.

Ähnliche Cafés findet man auch in anderen Vierteln Valencias wie in Benimaclet, wo sich das Kaf Café in der Straße Arquitecto Arnau befindet. Und es überrascht nicht, dass die Eigentümer dieses Locals zwei Dichter aus Uruguay und Argentinien sind.

Ara

Miete appartments in Valencia vielleicht findest du in der Nähe ja eine dieser Café-Büchereien, wo du in Ruhe lesen kannst. Ansonsten kannst du ja immer in das Russafa Viertel gehen, wo du die eben vorgestellten Cafés besuchen kannst.

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Übersetzt: Heloise Battista
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Unsere Körper sind das Wichtigste, was wir haben. Es handelt sich um hochentwickelte Maschinen, komplex und fantastisch. Wir müssen noch viel über die Funktion unserer Körper erfahren; was sie zum Überleben brauchen, was sie zerstört, was sie stimuliert, und was sie wieder auferweckt. Die Ausstellung „Bodies Revealed“, die schon in den meisten europäischen Metropolen zu sehen war, bringt uns den menschlichen Körper anhand von 10 echten Exponaten und 150 individuellen Organen nahe, die mit der Polymertechnik bewahrt wurden. Dieser Bewahrungsprozess ist eine revolutionäre Technik, bei der zuerst das Wasser extrahiert wird. Mit einer Leerkammer wird der Rest des zuvor hinzugefügten Acetons entfernt, und das leere Gewebe wird mit Silikon ausgefüllt. Letztendlich wird ein Katalysator in das Gewebe eingefügt, was zu seiner Festigung führt. Das Endprodukt ist ein Trockenexponat, das den Zersetzungsprozess aufhält. In dieser Ausstellung werden sowohl gesunde, als auch ungesunde Exponate präsentiert, um den Effekt verschiedener Lebensstile auf den Körper zu veranschaulichen.

In früheren Auflagen hat die Ausstellung einen Besucherzusturm erlebt, der dann zugab durch die neuen Informationen ein neues Verhältnis zum eigenen Körper aufgebaut zu haben. Andere gaben auch an, das Leben nach der Ausstellung mehr zu genießen und ihre Gesundheit zu schützen.

Es gibt aber auch viele Gegner der Ausstellung, etwas, was für diejenigen unter uns, die jeden Tag mit unseren Körpern zu tun haben, unverständlich ist. Aber vielleicht stoßen viele durch die echten Exponate an ihre Grenzen, denn anders können wir uns nicht erklären, weshalb Länder wie Venezuela die Ausstellung verboten haben.

Mehr Information unter: www.bodiesvalencia.com

Ara

Zu verstehen, wie der Körper funktioniert und was er braucht, um gesund zu bleiben, ist sehr wichtig. Wenn man die körperlichen Systeme studiert, weiß man das Leben mehr zu schätzen. Miete appartments in Valencia und verpasse nicht diese Gelegenheit, um den menschlichen Körper auf radikal neue Art und Weise zu erleben.

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Übersetzt: Heloise Battista
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Valencia und ihre Reisgerichte haben ihr eigenes Konzept und alle träumen davon, einmal ein echtes valencianisches Reisgericht zu geniessen.Wie wunderbar ist dieses Gericht und wie bereitet man es zu? Ich werde Ihnen sagen, dass es Tausende von Möglichkeiten gibt, das eine wird mit Bohnen serviert, und das andere mit Artischocken, andere wiederum enthält keines von beidem, aber alle beinhalten Reis, Schwein, Meeresfrüchte, Paprikawurst und Safran.Der Rest bleibt der Phantasie über. Aber wenn Sie wirklich ein echtes valencianisches Reisgericht essen möchten, geben wir hier einige Tipps wo sie es finden können.

Die Riua ist einer jener Orte, in denen man sich wie bei Oma zu Hause fühlt, zum Einem wegen des guten Essen und zum Anderen wegen der freundlichen Aufmerksamkeit. So begannen sie in der typischsten Zone von Valencia, in dem Viertel das Carmen und sind heute in der Strasse:del Mar zu finden und werden immernoch von seinen Besitzern Francisco Castro und Pilar Lozano bewirtet. Ihre Reisgerichte sind von großer Auswahl und sie können sicher sein, dass es echte, legitime valencianische Reisgerichte sind. Aber um mit der Wirtschaft mit zu halten, haben sie etwa sechs verschiedene Sorten von Reisgerichten auf ihrer Karte und bieten somit eine köstliche Herausforderung an. Was sie tun sollten, bevor sie an ein kulinarischen Leckerbissen denken,ist es, einen Tisch im Voraus zu buchen. Für weitere Informationen: http://www.lariua.com/

Doch gibt es immer einige Reisgerichtesser,die niemals satt werden,für diejenigen bietet das Restaurant Casa Salvador einen erschütternden Geschmack. Ein schöner Platz mit einer Terrasse als Essbereich, welcher über der See von Cullera schwebt und sie die Meeresbrise umarmt. Ihre Küche ist die typischste und ihre valencianischen Reisgerichte sind wahre Speisen der Götter, zudem bieten sie zwei Sorten von Reisgerichten an ,die typisch für diese Gegend sind. Die Besonderheit dieses Restaurants ist, dass ihre Rezepte aus alten Referenzen stammen und ihre Gemüseprodukte aus eigenem Garten erzeugt werden.

Bleiben wir weiterhin auf dieser so besonderen Strecke , ein wahres valencianisches Reisgericht findet man ebenfalls im Haus Roberto, ein Ort mit einem modernem Konzept über das gute Leben und der Freude an gutem Essen, sie servieren unter den kulinarischen Sterne das klassische Reisgericht. Zu seinen Auszeichnungen gehört der zweite internationale Preis von Reisgerichten in Schweden, mit seinen Versionen 37 und 40, die von seiner Expertenkunst seiner Gerichte sprechen. Die Wahrheit ist, dass es eine Herausforderung für die Geschmacksnerven ist diese Reisgerichte zu probieren und eine Ehre der Erde, für die internationalen Speisen von Spanien.

Im Sand am Strand befindet sich ein Ort der nicht auf der Liste der besten valencianischen Reisgerichte fehlen sollte,er nennt sich La Marcelina. Wie seine Berichte sagen,dass Reis und Valencia eins sind, so ist das Reisgericht die geliebte Tochter aus dieser Umgebung und deshalb bieten sie uns 7 verschiedene Sorten von Reisgerichten an.

Nancy Guzman

So läuft einem das Wasser im Munde zusammen und wir empfehlen Ihnen nicht zu zögern sich ein paar Tage frei zu nehmen und appartments in Valencia zu mieten,um den Weg der valencianischen Reisgerichte abzufahren,was sie sicher nicht bereuen werden.

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Übersetzt: melila
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Mou Huan ist einer der bekanntesten chinesischen Künstler der Gegenwart, und aus diesem Grund, widmet ihm das Institut für Moderne Kunst in Valencia vom 4. Oktober bis zum 3. Dezember eine Ausstellung. Huan, der schon mit weiteren 15 Künstlern im IVAM ausgestellt hatte, stellt zum ersten Mal alleine aus.

Huan geht von einigen der schlimmsten Dinge aus, die derzeit auf der Welt passieren. So kann man in seinen Werken Terrorangriffe, eine Gesellschaft, die vom Konsum beherrscht wird und die Kettenproduktion, Naturkatastrophen, usw. sehen.

In dieser Ausstellung kann man über 20 Werke sind, die zu den jüngsten Arbeiten des Künstlers gehören. Im Mittelpunkt seiner Malerei steht die Person. Huan selbst sagt, dass seine letzte Serie um Personen und jene Szenarien kreist, die sie umgeben. In seinen Arbeiten kann man die Einsamkeit, die Fragilität und die Entfremdung sehen.

Eins der emotionalsten Stücke, die man in dieser Ausstellung sehen kann, ist ein Gemälde, dass das Erdbeben zeigt, das China 2007 erlebte, oder ein anderes, auf dem er das Attentat des 11. Septembers zu sehen sind.

Diese Kollaboration, die vom IVAM in Zusammenarbeit mit dem Internationalen Kulturverein Shanghais entstand, hatte zum Ziel einen der wichtigsten Künstler Chinas nach Valencia zu bringen.

Mehr Information unter: http://www.ivam.es/exposiciones/2878-mou-huan

Instituto de Arte Moderno de Valencia: Guillem de Castro, 118, 46003 Valencia, Spanien

MiLK

Wenn du einen der interessantesten asiatischen Künstler der Gegenwart kennenlernen möchtest, dann musst du nur noch appartments in Valencia mieten, und das IVAM besuchen.

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Übersetzt: Heloise Battista
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Die Mode bahnt sich weiterhin ihren Weg in der zeitgenössischen Kultur als Zentrum neuer Ästhetiken und Resultat komplexer Prozesse der Synthese, Kreation und Produktion. Durch die Mode lassen sich komplexe Werte erkennen, in denen sich die aktuelle Kultur wie auch die ästhetischen Tendenzen eines internationalen Kleidungsstils ausdrücken. Die Mode als eine Operation der Elite zu begreifen ist an sich korrekt. Aber auf andere Weise funktioniert die Mode auch um zu verstehen, was in den wichtigsten Städten der Welt passiert.

Und zur Mode kommt man nicht nur durch das Design der Haute Couture. Die Präsenz urbaner Elemente wie natürlicher, geografischer und politischer Räume definieren die Stile einer Saison nach der anderen. Zu glauben dass die Laufstege nur für Fashionshow da sind, heißt nicht zu sehen dass in dieser Präsentation auch Körper passieren, welche die Gesellschaften und Kulturen in einer sehr komplexen Operation durchziehen.

Ein Beispiel aus Valencia: Francis Montesinos. Er ist einer dieser einmaligen Charaktere die von der Kultur produziert werden, bei denen man nicht wirklich weiß wie man sie klassifizieren oder sehen soll aber dennoch weiß, dass sie schlichtweg genial sind und ihre Kreationen Schemata durchbrechen und es nichts Besseres gibt, als sich von ihrer Kunst mitreißen zu lassen. Dieser so bekannte Designer wird sehr geschätzt aufgrund seines permanenten Bestrebens, neue Dinge zu kreieren und mit seinen Modenschauen Überraschung auszulösen, die mehr als nur Modenschauen auch Spektakel von bedeutendem Ausmaß sind. Mit seinen mehr als dreißig Jahren innerhalb der internationalen Modewelt besetzt Francis Montesinos einen wichtigen und indiskutablen Platz innerhalb des spanischen und internationalen Designs.

Ohne Zweifel ist der Stil von Francis Montesinos hochgradig mediterran und immer gibt es farbige Details von besonderer Raffinesse. Er wurde in Valencia geboren und studierte dort auf der Escuela de Artes y Oficios. Seine Kollektionen wurden in den internationalen Modemetropolen wie Paris, Berlin, Madrid und Barcelona präsentiert. Der Stil Montesinos zielt auf das Traditionelle wie auch auf das Mutige. Seine Farben verweisen sowohl auf die Erde wie auch das Meer, Farben des Frühlings und des Herbstes die sich in einer eleganten und gleichzeitig gewagten Kombination mischen.

Aber worin liegt der Erfolg eines Modedesigners? Mit Sicherheit sind in der heutigen  Zeit, je besser ein Stil sich in diversen Facetten und Formen synthetisieren kann, desto besser die nachfolgenden Resultate. Die Mode ist kein einfacher Rekurs und noch viel schwieriger ist es, sie zu kreieren. In der Mode etablieren sich Modezaren, die Dimensionen erreichen welche wir auf den ersten Blick nicht wahrnehmen. Manchmal sehen wir Designs die zu gewagt wirken oder im Alltag unmöglich zu tragen sind. Trotzdem sind es ebendiese Designs die bisweilen unerreichbar wirken, wie die Essenz der Kleidung welche später zu einem breiteren Publikum gelangt. Die Fashion Shows funktionieren wie konzeptuelle Gerüste, Bereiche oder präzise Momente in welchen die Kombination aus Farbe, Stoff und Bewegung neue Möglichkeiten für andere Designer generiert. Um die Arbeit von Montesinos kennen zu lernen besuche seine Website: http://www.francismontesinos.com/

Alexa Ray

Miete appartments in Valencia und lerne die Arbeit von Francis Montesinos und das Beste der spanischen Mode aus der Nähe kennen. Valencia erwartet dich mit seinen wunderschönen Straßen und seinem immer lebhaften Nachtleben.

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Übersetzt: Grete Tal
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Was passiert auf den Straßen? Ziemlich viel. Auf den Straßen ist heutzutage sehr viel los. Bei all den Protestbewegungen und den Zeltlagern, das Wirtschaftssystem, das bergab geht, gibt es nichts besseres, als zu protestieren, noch mehr Lärm und Musik zu machen. Schon immer haben musikalische Richtungen bestimmte Epochen gekennzeichnet und wurden zum Soundtrack vieler sozialen und politischen Bewegungen. Denken wir nur an die Psychedelie der 60er, Punk der 70er oder die wachsende Rap-Bewegung in den Großstädten in den 80er Jahren. Wie klingt wohl diese Revolution? Gibt es einen Klang für diese Revolution? Mit wem konkurriert der Musikmarkt heute?

Es muss in Betracht gezogen werden, dass die ganze Revolution der 60er von dem System im gleichen Moment heißhungrig aufgenommen wurde. Das heißt in den Fernsehkanälen, spezielle Effekte, Farben wurden für die Aufführung vieler Gruppen verwendet und wichtigen Gruppen wurde Platz gewährt. Sehr lange ist die Liste. Trotzdem antwortete der Empfang dieser Klänge nicht auf eine dringende Offenbarung oder spornte das Lagerfeuer der sozialen Veränderungen an, sondern die Parole, bei denen Länder wie die USA immer Nutzen ziehen konnten und was ohne Zweifel Teil ihres ideologischen Systems ist, war folgende: Die Unterhaltung.

Die Unterhaltung und die Show mit ihrer industriellen Verbreitung, Öffentlichkeit, Musikbewegungen und Bilder, führen dazu, dass egal welche Veranstaltung radikaler wird als sie ist oder erscheint. Der Punk wurde in bestimmten Fernsehkanälen sehr schnell zu einem Spaß, wo Jungs, wie die Sex Pistols und die Clash, die inspirierende Interviews gaben, Opfer eines erwachsenen und lächerlichen Publikums wurden, bei denen diese jungen Gruppen nichts mehr als Kanonenfutter für neue Kriege und ideologische Inhalte fanden.

Heutzutage scheint der Eingriff von Gruppen, Musikern oder Klängen in dem politischen Ambiente lächerlich. Es gibt zu viele “Ipods”, zu viele Töne, MP3′s und Gruppen, die eine Richtung aufweisen mit dem möglichen Soundtrack für diese neue Revolution. So viel Abwechslung muss auch nichts schlechtes sein. Das Problem besteht darin, dass wir alle etwas hören, dass nicht das gleiche ist. Das Zusammengehörigkeitsgefühl, das das Problem formt ist da, aber heutzutage gibt es weder Ideologie noch Politik, weder Musik, das das gravierende Problem unterstützt. Der Feind ist der gleiche. Wir sind alle gegen den gleichen Feind. Unsere Mittel sind zahlreich, aber nicht klar, weder die Lösungen. Das erste Stadt-Festival in Valencia ist ein Versuch, den jungen Spirit, den es noch immer in dieser wunderschönen spanischen Stadt gibt, aufzufangen. Juan Oblivian, The Limes Harlant T. Bobo, Zahara und Javier Krane, sind die Hauptdarsteller dieses neuen klangvollen Schlagabtausches gegen die Gleichgültigkeit, den verschlossenen Geist und die dörfliche Haltung, die manchmal durch Spanien kreist. Besuch die Seite des Festivals, die es schon jetzt gibt, für mehr Informationen, http://www.festivalurbano.org/

Alexa Ray

Reservier appartments in Valencia und werde Teil dieses jungen Festivals, das sehr viel verspricht. Unterstütz das erste städtische Festival in Valencia. Sie haben es verdient.

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Übersetzt: Miriam
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„Rider”, der dritte Song des jüngsten Albums der erfrischenden amerikanischen Band Okkervil River, deren Name auf eine Geschichte der russischen Schriftstellerin Tatyana Tolstaya zurückgeht, wurde offensichtlich während eines transkontinental Fluges von Will Sheff, dem Leader, Sänger, Komponisten und antreibender Seele der Band geschrieben. Man könnte dementsprechend sagen, der Song wurde im Himmel geschrieben und dies in mehrerlei Hinsicht, denn für Sheff sind die besten Songs jene, deren Melodie und Text zu denkbar ungelegenen Zeiten entstehen, ohne „bestellt“ worden zu sein, wie aus dem Nichts, auf einer Wellenlänge, vielleicht, mit dem Begriff nach Rimbaud des Poeten als Medium. Etwas, das jederzeit und überall entstehen kann.

Und genau dies war offensichtlich bei „Rider” der Fall, ein Song, der wohl nicht bei allen Auflagen des großartigen und anspruchsvollen Albums „I Am Very Far“ an dritter Stelle der Songliste steht, denn als eine Art nostalgisches Augenzwinkern eines Musikliebhabers, der sich für die Aura importierter Platten begeistert, gefällt es Sheff, dass die Auflagen seiner Platten auf den verschiedenen Kontinenten mit dieser Art der Variation spielen, wie es besonders bei den Japanern der Fall ist, die nicht nur die Reihenfolge der Lieder veränderten, sondern sogar soweit gingen, einige andere Lieder in nicht wieder auffindbare Auflagen mit hinein zu nehmen. Sheff hatte stundenlang vergeblich versucht einzuschlafen, während um ihn herum in allen Sitzreihen die Köpfe vom Schlaf bezwungen bei ausgeschalteten Lichtern schlummerten. Da kam ihm die Idee zu diesem Lied und während sich die Worte zu Versen verbanden, formierten sich in seinem Kopf ebenfalls die unterschiedlichen Instrumente und Abstimmungen.

Natürlich entstehen nicht alle Songs von Okkervill River auf diese Art und Weise, wenn sie auch alle wie Puzzleteile zu sein scheinen, welche die Band während ihrer Interpretationen zusammenzusetzen versucht. Zu den Komponiermethoden Sheffs, die seine Vorliebe für neue Formen der „Cadavre Exquis“ genannten Methode (dt. Vorzügliche Leiche) durchblicken lassen, eine Neigung zu Arbeitsweisen, die das Zugreifen auf andere Bereiche des Gehirns ermöglichen, als wir normalerweise gebrauchen, gehört auch die Transkription eines bereits existenten Liedes vom Ende bis zum Anfang, um zu sehen, wohin dieser umgekehrte Weg der Worte melodisch und poetisch führen mag. Oder ein Lied in einer fremden, ihm unbekannten Sprache als Grundlage zu nehmen und sich vorzustellen, wovon der Text wohl handelt. Schlussendlich sprechen wir hier von einem Menschen, dessen größtes Werk in Prosa bis zum heutigen Tag in einem Text für das Verlagshaus Mc Sweeney´s besteht, in dem er auf eine bestimmte Art die Geschichte des Black Metal in Form einer skandinavischen Saga niederschrieb.

Diese besondere Welt spiegelt sich in dem Album I Am Very Far, welches sie am 12. November in der Sala Mirror in Valencia http://www.discomirror.es/ vorstellen, wider. Ihre großartige und überzeugende Klangvorstellung (bis zu 40 Musiker arbeiteten mit an der Platte, bei einigen Songs klingen gleichzeitig zwei Pianos, zwei Schlagzeuge und sieben Gitarren) mit Nachklängen von Bowie, Talking Heads und Jarvis Cocker, unter anderem, bedeutet unter Beibehaltung des essenziell Amerikanischen doch einen herausragenden Spurwechsel und einen riesigen Schritt nach vorne.

Paul Oilzum

Wenn Sie appartments in Valencia mieten, lassen Sie sich dieses Konzert nicht entgehen. Einerseits existieren heutzutage nicht mehr viele so interessante Bands. Und andererseits machten es sich Okkervil River seit jeher zur Pflicht, alles bei einem Live Konzert zu geben, als wäre es das Letzte, als gäbe es kein Morgen.

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Übersetzt: Jule
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Javier Calvo wurde 1941 in Valencia geboren, er studierte Malerei an der San Carlos Escuela Superior de Bellas Artes in seiner Geburtsstadt und komplementierte seine Ausbildung mit einem Studium in Paris. Nach diesen beiden Studien war er Professor für bildende Kunst und Design auf der Escuela de Arte Superior de Diseño von Valencia. Momentan arbeitet er mit Fernsehkanälen, schreibt Artikel in Tageszeitungen und Zeitschriften und kollaboriert mit verschiedenen Stiftungen.

Diesmal wird der Künstler eine Ausstellung zeigen, anhand derer er bis zum 13. November im Instituto Valenciano de Arte Moderno (IVAM) “seine Vorliebe für geometrische Strukturierung” in der Mode präsentiert. In der Ausstellung werden zirka 80 Werke zu sehen sein, eine Reihe von Malereien die als die Serie „Geometrie und Mode” katalogisiert sind. Hier kann man die Volumenhaftigkeit der Haute Couture betrachten, allerdings jener, in welcher nicht eine einzige Kurve Anwendung findet.

Calvo hat an dieser Kreation, die durch das Corts Valencianes und Graficas Selvi gefördert wird, nicht weniger als 5 Jahre gearbeitet. Der Künstler erklärte, das erste was er tat war die Typologie der dreidimensionalen Hüte und Kleider gründlich zu studieren, um danach die Architektur derselben zu kreieren.

Die Ausstellung besteht aus 35 Zeichnungen, 44 Malereien und einem Film, in dem man sehen kann wie Calvo die Malereien in seinem Studio herstellt.

Das, was die Präsentation verdeutlichen soll, ist das bestehende Verhältnis zwischen der Architektur der Haute Couture-Kleidung und zeitgenössischer Kunst.

Mehr Information: http://www.ivam.es/exposiciones/2876-javier-calvo-geometra-moda

Instituto Valenciano de Arte Moderno: Guillem de Castro, 118, 46003 Valencia

MiLK

Wenn du Lust hast das Werk des aus Valencia stammenden Künstlers Javier Calvo zu sehen, dann musst du nur appartments in Valencia mieten und kannst so außerdem eine Stadt voller Kultur, guter Küche, Monumente und Museen genießen.

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Übersetzt: Grete Tal
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Laut den alten griechischen Mythen entstehen der Unfriede und auch die Liebe aus dem Verbrechen der Zeit. Es gab eine Zeit, die diese Aussage vortrefflich und auf ewig bestätigt, in der Uranus, der Himmelsgott so untrennbar verbunden, Haut an Haut mit seiner Mutter Gaia, der Erde, lebte, dass sie auf erschreckende Weise identisch, ja fast symmetrisch waren. Man könnte sagen, dass diese Erfahrung der konstanten Nähe, der inzestuösen sexuellen Intimität, der Ablehnung der Trennung des Körpers von Mutter Erde während eines nicht zu bestimmenden Zeitraums die einzige Geschichte, der einzige Impuls, der einzige Gedanke, die einzige Aktivität und das einzige Begehren des Himmels war.

Da die beiden in allem so sehr eins waren, fast wie eine unheilvolle Verdopplung, ergänzte sich die unendliche Fruchtbarkeit des einen perfekt mit der der anderen, jedoch war es den monströsen Titanen, Zyklopen und Hekatoncheiren – von denen der Ozean, fließender Kreis, der das ganze Universum umgibt, der Größte war -, die aus der ewigen Verbindung beider geboren wurden, unmöglich, den Schoß der Mutter zu verlassen, so wie sich auch das Licht keinen Weg bahnen konnte, da sich der Himmel weigerte, auch nur einen Moment lang seinen körperlichen Kontakt zur Erde zu unterbrechen. Und so bedeckte die ewig währende Nacht die Welt, ebenso wie Uranus auf ewig Gaia bedeckte und befruchtete, in deren Schoß alleine er den Raum für seine Entwicklung fand, wodurch er seine eigenen Kinder zu einer statischen und amorphen Existenz verurteilte und ihre individuelle Entwicklung unterband, sie ausweglos auf engstem Raum im Leib der Mutter Erde gefangen hielt.

Nichts konnte sich öffnen und ausbreiten, bis der jüngste der Titanen, Kronos, Herrscher der Zeit, gewaltsam eingriff. Mit seiner gefeierten Gerissenheit und seinem nicht minder beeindruckendem Wagemut half er seiner Mutter bei der Durchführung eines entscheidenden und blutigen Plans. Und so kam es, dass er eines Tages mit der Sichel, die Gaia für diese List erschaffen hatte, zuschlug und seinen Vater entmannte, während dieser seinen Samen auf die Mutter Erde ergoss – nicht überliefert ist, ob er dabei schwankte, Zweifel oder Angst verspürte. Anschließend schleuderte er das Geschlechtsteil weit fort und bewirkte somit, dass sich der Himmel unter Schmerzensschreien von der Erde trennte, um sich auf ewig an der Spitze der Welt niederzulassen, ausgeliefert den nachkommenden Generationen und der Macht des Laufes der Zeit, seit jeher nach dem illusorischen Glauben der Menschen verbunden mit der Befreiung und der Entfaltung des Raumes, welcher schließlich von Albert Einstein entdeckt wurde.

Aus den Blutstropfen, die aus dem Geschlechtsteils des Uranus auf die Mutter Erde tropften, wurden die Erinnyen, die Giganten und die melischen Nymphen geboren, Kreaturen, die Rache, Gewalt, Bestrafung, Kampf, Krieg und Tod verkörpern. Das abgetrennte Körperteil selbst trieb jedoch weiter auf dem Ozean, wo sich die Spermien mit dem Meeresschaum vermischten und Aphrodite hervorbrachten, unter deren Füßen bei jedem ihrer Schritte die schönsten Blumen gedeihen. Ihr Gefolge besteht aus Eros und Himeros, der Liebe und der Sehnsucht.

Paul Oilzum

Eine schreckliche und doch schöne Geschichte, der man lauschen kann während man die Wellen des Mittelmeers beobachtet, die Botschaften aus Zypern mit sich bringen, oder die schönen Körper, die den Strand Malvarrosa in Valencia beleben. Mieten Sie appartments in Valencia und tauchen Sie ein in die Mythologie.

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Übersetzt: Jule
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Durch die Schönheit des Gebäudes, die Qualität seiner Produkte und durch seine Atmosphäre ist der Mercado Central (Zentralmarkt) von Valencia einer der Pflichtpunkte auf der Liste für Reisende und vor allem für Liebhaber der Mediterranen Küche.

Er wurde im Januar 1928 eingeweiht und befindet sich im Herzen der Stadt, im Marktviertel und das erste was einem auffällt, ist sein prachtvolles Gebäude, das in moderne wie auch klassische Elemente und Noucentisme in sich vereint. Verschiedene Stile fließen hier zusammen und haben ihren Höhepunkt in der zentralen Kuppel, die bis zu 30 Meter hoch ist geht und den Markt in natürliches Licht taucht.

Eine Vortreppe aus Stein führt zum Haupteingang, der zu beiden Seiten von einer Handvoll de sehenswerten Straßenständen umgeben ist, bei denen man eine Paella, verschiede Kochutensilien und eine Tüte mit getrockneten Früchten kaufen oder ein paar wunderbare Tapas essen kann.

In seinem Inneren wird man überrascht durch die Breite der Gänge, die ein angenehmes Umherschlendern erlauben. Es liegt ein Hauch von Kathedrale in der Luft im Inneren des Gebäudes. Aber dies bringt einen nur auf die falsche Spur, denn die Aktivitäten des Mercado Central sind nichts anderes als eine Art von heidnischer Feier ganz nach dem Geschmack der Valencianer.

Der Markt wäre nicht so außergewöhnlich ohne die exzellente Qualität seiner Produkte, die einfach zu den Besten gehören. Man muss den Anbau in Valencia besonders hervorheben, dessen einfache Präsentation an den Ständen das Konzept von Üppigkeit definiert. Einige von ihnen haben sich so spezialisiert dass sie bis zu sieben Variationen von grünen Bohnen anbieten. Kürbisse, Auberginen und gegrillte Paprika. Eine Überfülle an Waren, welche den Neuling überraschen lassen. Valencia ist berühmt für seine Tomaten, ein Produkt in großer Menge und Qualität bei dem ich zu sagen wage, man findet kaum bessere seiner Sorte.

Der Bereich der Fischstände hält auch eine Überraschung bereit: die lebenden Aale. Die Aale sind eine Art Emblem dieses Landstriches und an den Ständen schlängeln sie sich im Wasser der Tröge, wo sie auf die Opferung warten, denn sobald ein Klient sie auswählt dienen sie zur Herstellung eines „Pebre“ – geschmorrter Aal in einer Tonpfanne mit Knoblauch und Paprika. Man kann verstehen, dass nicht jedem Fremden dieser Brauch gefällt, aber man findet doch nur wenige die nicht einwilligen, wenn ihnen ein schon fertiges Gericht gereicht wird.

Als Kontrastpunkt zu dem Traditionellen, bei dem man auf keinen Fall die Stände mit dem Gepökelten, ihren Mojamas und ihrem Lengfisch-Laich vergessen darf, passend zu einer Stadt welche dem Rhythmus der Zeit folgt, gibt es über den Markt verteilt verschiedene Stände mit Delikatessen der griechischen und italienischen Küche, bei denen man alles finden kann von hochwertigem Olivenöl bis zu Tarama, frischer italienische Pasta oder irgendwelche anderen Besonderheiten wie farbiges Salz, Bonbons oder Kekse mit Gewürzen.

In einer persönlichen Notiz sollte der Früchtestand von Doña Concha, der sich im hinteren Teil der Halle befindet, empfohlen werden. Fragt euch zu ihr durch, denn nur dort kann man gelbe Pomelos, sieben Apfelsorten oder Mangos finden, wie man sie nie vorher probiert hat. Die Exzellenz und Vielfalt der Wahren wird nur übertroffen durch die Freundlichkeit derselben Doña Concha, die mit Sorgfalt und Liebenswürdigkeit ihren Stand führt und aus einer anderen Zeit zu sein scheint. Vielleicht sogar aus jener, in welcher der Markt eröffnet wurde.

Estelastar

Ein großer Plan für Kochfanatiker: einen Morgen im Mercado Central verbringen, dann in das appartments in Valencia zurückkehren, beladen mit den gefundenen Schätzen die du entdeckt hast und ein Festessen an authentisch mediterranem Essen vorbereiten.

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Übersetzt: Grete Tal
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