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En la Ciudad de las Artes y de la Ciencias de Valencia se encuentra uno de los parques de agua más bonitos de Europa. Un Parque Oceanográfico grande, donde hay más de 45.000 especies diferentes en un área de aproximadamente 100.000 m². El Oceanográfico de Valencia permite a los visitantes de explorar los distintos ambientes marinos de nuestro planeta. Dentro hay increíbles acuarios, espectáculos de delfines, lagos, lagunas verdes e islotes que muestran la vida marina de nuestro planeta. Posee incluso un restaurante submarino giratorio, donde puedes disfrutar de buena comida rodeado de una espectacular vida marina.

Este atractivo parque temático tiene el propósito de exponer la más amplia variedad de ecosistemas que representan la fauna marina del planeta, así como la creación de los ecosistemas marinos y terrestres que se han vivido en las zonas costeras de las diferentes áreas climáticas de la tierra. Hay diez temas repartidos en un total de veintinueve acuarios que se recrean en los distintos ecosistemas. Todos reproducen fielmente la flora y la fauna de los fondos marinos y los litorales correspondientes.

Al principio está la reproducción del ambiente del mar Mediterráneo, en particular la fauna de la península Ibérica. Hay siete acuarios donde se puede ver distintos escenarios y organismos marinos que varían con la profundidad en que viven. Es impresionante la gigantesca cúpula de vidrio que se encuentra totalmente rodeada de agua y donde millones de peces colorados nadan a tu alrededor.

También hay una zona que representa a las aguas tropicales, imitando a la costa de California y a la Península de Izu, en Japón. Aquí es fantástico pasear en el largo túnel de 70 metros bajo el agua, rodeado por muchas especies de peces raros: se trata de un viaje que inicia desde las costas de Europa y alcanza el mar de los trópicos. Muy particular es la sección dedicada a las curiosas medusas y simpáticos caballitos de mar. Aquí encontramos muchos peces tropicales de varios colores.

Es importante ver el área reservada para las islas, donde hay lobos marinos, así como el área dedicada al Ártico, donde hay un iglú gigante. Incluso se puede observar el comportamien de la ballena blanca. En la zona adyacente, que se sumerge en el Antártico, hay divertidos pingüinos nadando y jugando en la roca.

Si te asusta la idea de ver un tiburón evita la zona del Océano. En las dos torres bajo el agua, hay un túnel de 30 metros de largo, donde hay las principales especies de estos enormes y terribles peces, las enormes rayas, etc… Se puede visitar también la hermosa reproducción del Mar Rojo, una zona increíble de nuestro planeta. Y el magnifico Delfinario, que es el más grande de Europa y se compone de 5 piscinas donde se puede admirar el magnífico espectáculo de estos inteligentísimos mamíferos.

¿Te gusta la naturaleza? ¿Quieres ver las especies marinas desconocidas? Si es así reserva apartamentos en Valencia. Aquí encontrará diversión, mar, sol y paseos subacuáticos increíbles.

Valencia es una ciudad sorprendente, aunque no tan grande como sus “primas” Barcelona o Madrid. Ésta alberga un sinfín de cosas que ofrecer: la Copa América, la Ciudad de las Artes y las Ciencias, playas increíbles y una de las fiestas con más solera de España, las Fallas. El área más interesante para pasear es, sin la menor duda, el laberíntico Barrio del Carmen con su ambiente bohemio y artístico. Éste se extiende del norte del Mercado Central hasta el cauce del río Turia y está lleno de edificios históricos y de modernos cafés situados junto a casas derrumbadas. ¡Resulta encantador!

El Barrio del Carmen es un barrio milenario que forma parte del casco histórico de Valencia. Éste ha crecido envuelto entre dos murallas, una musulmana (siglo XI), y otra cristiana (siglo XIV), que lo limitan por la parte este y oeste, respectivamente. Más adelante se construyó una tercera muralla para abarcar los arrabales del mismo. Así, se creó un sistema de portales para resolver los problemas de comunicación creados con tanta muralla, donde destaca el de Valldigna.

No se puede decir que se conoce la esencia de Valencia hasta que no se visita este barrio, el más castizo de toda la ciudad. La plaza central constituye el corazón de la zona. Allí se concentra el mayor movimiento de ocio, la mayoría de espectáculos, de bares, restaurantes…

El barrio debe su nombre a la Iglesia/convento del Carmen Calzado, ya que la población se asentó en torno a ella y desde ahí se fue expandiendo. La Plaza del Carmen fue el primer emplazamiento bautizado como la iglesia, y un tiempo después, todo el barrio. Dentro del Carmen son de especial interés la Plaza Redonda (una plaza interior de planta circular de lo más curiosa), el Portal de la Valldigna, el Centro Cultural de la Beneficencia, las Torres de Serranos y las Torres de Quart, numerosos museos y como no, la famosa Iglesia del Carmen.

El Barrio del Carmen es una de las mejores elecciones para salir de noche. La mejor opción es empezar cenando algo en alguno de sus deliciosos restaurantes, para luego ir a tomar una copa a alguno de sus bares bohemios. La calle Alta y la Plaza de la Virgen son dos de las zonas preferidas por los locales. Pero Valencia es mucho más que el Barrio del Carmen. ¡Descúbrela! Alquila los mejores apartamentos en Valencia y disfruta de una ciudad hecha a tu medida.

Ritmos asombrosos, noches desenfrenadas, un sinfín de locales para todos los gustos y géneros… ¡Todo esto y mucho más te espera en Valencia! Ésta ofrece miles de oportunidades que ver y hacer. El ritmo de esta ciudad española es vibrante y atractivo. Todo comienza a primeras horas de la noche con un cóctel, normalmente se bebe Cerveza o Agua de Valencia, que hoy en día es un verdadero ritual, sobre todo entre los jóvenes.

Su clima suave permite que casi todo el año, excepto en algunas noches frías del invierno, uno pueda sentarse en las terrazas para disfrutar de una bebida refrescante o de las famosas tapas (pequeñas porciones de alimentos de diversos tipos). En esta ciudad hay cabida para todos y diversión de todas las clases: espectáculos, eventos, teatros, cine, música de todo tipo… Por si fuera poco, Valencia acoge con gran calidez a sus visitantes.

Casi todas las noches diversas organizaciones teatrales ofrecen al público hermosas interpretaciones que permiten conocer muy bien los distintos artistas emergentes de la ciudad valenciana y sus alrededores. Después, salir a tomar una copa en compañía de amigos y relajarse resulta todo un placer. A partir de medianoche los locales empiezan a llenarse, y la gente busca relacionarse y divertirse.

A partir de entonces, la atmósfera se calienta. Hay muchos bares, pubs y discotecas, la mayoría situados en el centro de la ciudad. Las zonas más populares son: las áreas académicas, el barrio del Carmen, las zonas adyacentes al mar, etc.

La ciudad de Valencia, como muchas otras, ofrece la oportunidad a los homosexuales de poder pasar la noche en el maravilloso barrio del Carmen. Allí hay muchos bares y locales de ambiente donde reunirse para intercambiar opiniones, divertirse y pasar momentos de relax. También hay también varias playas frecuentadas por público gay como Devesa, considerada la playa más “friendly” de la ciudad.

La “movida” en la Comunidad Valenciana te arrastrará a sus largas noches. Las calles son lugares por descubrir donde disfrutar de la buena mesa en los mejores restaurantes de la zona. La plaza de la Virgen, la plaza Ayuntamiento o la plaza Tossal son sólo algunos de los lugares que se pueden visitar bajo la luz de la luna, siendo aún más fascinantes que durante el día.

Después una larga y divertida noche, es recomendable tomar una aspirina e irse a la cama a dormir…… ¿A qué estás esperando? Vive una experiencia única e inolvidable en la ciudad de Valencia con tus amigos o tu pareja. Alquila Apartamentos en Valencia, y descubre qué te ofrece la ciudad.

Los valencianos están de suerte: por segundo año consecutivo, el evento náutico más antiguo del mundo vuelve a celebrarse en la conocida como “la ciudad de las flores”. La Copa América (que este año celebra su 33ª edición) es el tercer acontecimiento deportivo más visto del planeta, después del Mundial de Fútbol y de los Juegos Olímpicos.

Esta regata viene celebrándose desde 1851, cuando se inauguró con motivo de la Gran Exposición Universal de Londres. En aquel momento, al vencedor se le entregaba un trofeo de plata diseñado por el joyero de la casa real valorado en 100 guineas de oro. Por eso a la Copa América también se le conoce como la “Copa de las 100 Guineas”.

Después de muchas dudas sobre la ubicación de la regata en esta presente jornada, Ernesto Bertarelli (patrón y dueño del equipo Alinghi, último vencedor de la Copa), se reunió con el presidente español con el que firmó un acuerdo de 110 millones de euros para repartir entre las tres Administraciones de la empresa organizadora de las regatas, la America’s Cup Management. Año tras año, el equipo ganador de la pasada edición decide dónde se celebrará la siguiente competición.

Gracias al tremendo éxito que gozó el evento en su 32º edición, además de la impecable imagen que otorgó a la ciudad de Valencia, el Gobierno ha decidido invertir más dinero en infraestructuras para la competición. Con este dinero se prolongará el paseo marítimo, se construirán nuevos muelles junto a la bocana de la Copa América Bertarelli y se levantarán y repararán algunos edificios para mejorar la imagen de la zona.

En la presente edición se celebrarán dos actos, uno en junio y otro en julio, para hacerlos coincidir con las condiciones idóneas de viento. A partir de abril comenzará la Copa Rolex, que será nuevo patrocinador de los contrincantes de Alinghi, el equipo suizo. Además, este año las regatas durarán más que el pasado; con tal propósito, se hará una manga en lugar de dos en un solo campo de competición.

La primera vez que se defendió el título fue en 1870. Desde entonces y hasta 1983, los americanos permanecieron imbatibles hasta que fueron derrotados por el Australia II, del Real Club de Yates de Perth. Pero sólo tardaron un año en recuperar su título, que no les fue arrebatado de nuevo hasta 1995 por el Team New Zealand. En 2003 el equipo Alinghi, Sociedad Náutica de Ginebra, se hizo con el triunfo. Éste fue el primer equipo ganador de la Copa que no tenía salida al mar, y por eso escogió a Valencia como sede de la Copa América. Allí se disputó la 32ª edición, donde nuevamente resultó vencedor el quipo suizo, que escogió la misma ciudad para la 33ª edición gracias a los grandes resultados obtenidos.

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Por fin ha llegado marzo y con él, una de las fiestas más esperadas por los valencianos: las Fallas. Se trata de una de las celebraciones más famosas de España, junto a San Fermín y la Semana Santa. Las Fallas de Valencia son mundialmente conocidas. Miles de turistas se acercan a la ciudad con el único propósito de disfrutar de tales festejos.

Tras la Cridà (pregón de las fiestas) del pasado 22 de febrero, las Fallas han dado el pistoletazo de salida. Una vez más, los petardos, los fuegos artificiales y las hogueras inundarán las calles de la ciudad. A partir de hoy, y hasta el 19 de marzo, la plaza del Ayuntamiento acogerá a diario el disparo de la Mascletà, un espectáculo pirotécnico ensordecedor caracterizado por la explosión sincronizada de miles de cohetes.

Además de la mascletà diaria, en Fallas se celebran un sinfín de actos como las cabalgatas, los castillos de fuegos artificiales, los conciertos, las verbenas, la famosa ofrenda floral a la Virgen de los Desamparados y, como no, el punto álgido de la fiesta, la cremà de los Ninots tras haber sido expuestos durante días.
Los ninots son las figuras gigantescas que escenifican y satirizan situaciones de la vida cotidiana, de la política o del “famoseo”. A principios de febrero, cada comisión aporta su mejor ninot a una exposición colectiva que queda abierta al público. Así, mediante una votación popular, la figura que más votos consiga será indultada y se librará de la cremà (la quema) la noche del 19 de febrero, cuando arderán el resto de fallas. El ninot pasará a formar parte de la colección del Museo Fallero.
Hasta 600 monumentos falleros se reparten por toda la ciudad. Las Fallas se agrupan en distintas secciones, donde destacan las de la Sección Especial y la de la Plaza del Ayuntamiento, que queda fuera de concurso.
Como preámbulo al gran día de las fallas, la noche del 18 al 19 de marzo se celebra la Nit del Foc o la noche del fuego. Se trata de un impresionante festival pirotécnico donde se hacen gala de los mejores fuegos artificiales de la ciudad.

Otro de los actos más sentidos de las Fallas es la ofrenda a la Mare de Déu, donde todas las comisiones falleras realizan una ofrenda a la virgen, y las fallera entregan un ramo de flores con el que forman un manto a la figura de la Mare de Deu.

Taxi, Presuntos Implicados y Seguridad Social serán algunas de las bandas que actuarán en Valencia durante las fiestas falleras.

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Ya han comenzado una de las fiestas más populares del mundo, las Fallas de Valencia. A partir de hoy, la luz, el fuego y el estruendo se apoderarán de las calles de la ciudad. Tras la Crida (discurso inaugural) de la Fallera Mayor, comienzan las masceltàs (disparo pirotécnico ruidoso y rítmico), las cabalgatas, los castillos de fuegos artificiales, los conciertos y las verbenas… La famosa cremà (el acto de prender fuego a los Ninots) pondrá punto y final a las fiestas el 19 de marzo, donde arderán todos los Ninots (figura con representación humana), excepto el vencedor. No te pierdas estas emblemáticas fiestas valencianas. Nunca habrás visto nada igual. Si no quieres quedarte sin alojamiento, alquila apartamentos en Valencia. ¡Te quedarás fascinado con estas fiestas sin igual!

Programa de Fallas 2009
DEL 1 AL 19 DE MARZO

Mascletá

Lugar: Plaza del Ayuntamiento
Hora: 14.00 horas
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DIA 2 DE MARZO (lunes)

CABALGATA DEL “NINOT” INFANTIL.
Recorrido: Salida de la Glorieta, por C/ La Paz, San Vicente, Plaza del Ayuntamiento, Marques de Sotelo, para finalizar en C/ Játiva.
Hora: 17:30 horas
Al finalizar la misma, en la Plaza del Ayuntamiento MASCLETA DE COLORES
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DIA 8 DE MARZO (domingo)

Mascletá ( Pirotecnia MARTI, S.L de Burriana ).
Patrocinada por Helados Nestlé
Lugar: Plaza del Ayuntamiento
Hora: 14.00 horas
Cabalgata del Ninot
Recorrido: Salida Xàtiva, Marques de Sotelo, Plaza del Ayuntamiento por Correos hasta Marí¬a Cristina, Plaza del Ayuntamiento, (por Ayuntamiento) Marques de Sotelo, para finalizar en C/ Xàtiva.
Hora: 22.30 horas
Al finalizar la misma, en la Plaza del Ayuntamiento MASCLETÀ DE COLORES.
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DIA 14 DE MARZO (sábado)

Clausura de la Exposición del “NINOT INFANTIL”
Hora: 18.00 horas
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DIA 15 DE MARZO (domingo)

Plantá de todas las Fallas Infantiles
Hora: 08.00 horas

Clausura de la Exposición del Ninot
Lugar:Plaza exterior de Nuevo Centro
Hora: 18.00 horas

Plantá de todas las Fallas
Hora: 00.00 horas

Castillo de fuegos artificiales
Lugar: Paseo de la Alameda
Hora: 00:00
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DIA 16 DE MARZO (lunes)

Inauguración de la Exposición Antológica de la Fiesta de las Fallas,
Lugar: Plaza exterior del Complejo Comercial NUEVO CENTRO, organizada por el Gremio de Artesano de Artistas Falleros.
Hora: 12.00 horas

Entrega de Premios Fallas Infantiles en las diferentes Secciones, así¬ como de Presentaciones, Belenes, dibujo, Play Back, Maquetas, Cabalgata y Llibrets.
Lugar: Tribuna instalada frente al Ayuntamiento
Hora: 16.30 horas
Cabalgata Folclórica
Recorrido Salida Xàtiva, Marques de Sotelo, Plaza del Ayuntamiento por Correos hasta Maria Cristina, Plaza del Ayuntamiento, (por Ayuntamiento) Marques de Sotelo, para finalizar en C/ Xàtiva.
Hora: 22.30 horas

Castillo de fuegos artificiales
Lugar: Paseo de la Alameda
Hora: 01:00 .
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DIA 17 DE MARZO (martes)

Entrega de premios obtenidos por la Fallas en las diferentes Secciones, así¬ como, por los conceptos de Cabalgata del “Ninot”, Concurso de Calles Adornadas e Iluminadas, Presentaciones, Llibrets de Falla y Play Back.
Lugar: Tribuna instalada frente al Ayuntamiento
Hora: 09.30 horas

Ofrenda de Flores a la Virgen de los Desamparados
Lugar: Por la calle de la Paz y la calle San Vicente.
Hora: 16.00 horas

Castillo de fuegos artificiales
Lugar: Paseo de la Alameda
Hora: 01:00
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DIA 18 DE MARZO (miércoles)

A las 11.00 horas
Homenaje al poeta Maximiliano Thous
Lugar: en su monumento, sito en el cruce de las calles Sagunto con Maximiliano Thous.
Hora: 11:00 horas
Con la colaboración especial de la Falla Fray Pedro Vives – Bilbao – Maximiliano Thous.
Al finalizar, disparo de una Mascletá .

Homenaje al Maestro Serrano
Lugar: en el monumento dedicado en la Avd. Reino de Valencia.
Hora: 12.00 horas
Al finalizar disparo de una Mascletá.

Ofrenda de Flores a la Virgen de los Desamparados
Hora: 16.00 horas
Lugar: Por la calle de la Paz y la calle San Vicente.

Nit del Foc
Lugar: Paseo de la Alameda
Hora: 01:30 .
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DIA 19 DE MARZO (jueves)

Ofrenda de Flores por las Fallera Mayores y sus Cortes de Honor
Lugar: En el Puente de San José, ante la imagen del Patriarca.
Hora: 11.00 horas
Al finalizar, disparo de una Mascletá!.

Misa Solemne en Honor del Patriarca San José en la Catedral de Valencia Oficiada por el Arzobispo de Valencia Don Agustí¬n Garcí¬a Gasco, ofrecida por la Junta Central Fallera y el Gremio de Carpinteros, con la asistencia de las Fallera Mayores de Valencia y sus Cortes de Honor. Misa cantada por el Coro Catedralicio y la Orquesta del Conservatorio José Iturbi.
Hora: 12.00 horas

Cabalgata del Foc
Recorrido: C/Ruzafa, C/Colón, finalizando en la Porta de la Mar
Hora: 19:00 horas

Cremà de las fallas infantiles
Hora: 22:00 horas

Cremà de la falla infantil primer premio de la sección especial
Hora: 22.30 horas

Cremà de la falla infantil de la Plaza del Ayuntamiento
Hora: 23.00 horas

Cremà de todas las fallas de Valencia
Hora: 00.00 horas

Cremà de la falla que haya obtenido el primer premio de la sección especial
Hora: 00.30

Ramillete de fuegos aéreos y cremà de la falla de la Plaza del Ayuntamiento
Hora: 01.00

La gastronomía valenciana está basada en las saludable Dieta Mediterránea, caracteriza por una amplia variedad de productos frescos y naturales. Se trata de una cocina con una gran cantidad de sabores y texturas: delicioso marisco, inmejorables frutas y verduras y exquisitos vinos. Pero el plato estrella de la comida valenciana – y probablemente de la española – es la paella.

A pesar de su gran diversidad culinaria, el arroz monopoliza la mayoría de sus menús, convirtiéndose en el protagonista absoluto. Pero el repertorio de platos de arroz valenciano no está basado únicamente en una monótona sucesión de paellas, ya que éste se cocina de multitud de maneras. Algunos expertos cocineros mantienen la teoría de que la receta original de la paella está hecha de pollo, caracoles y verduras (Paella a la Valenciana), pero ésta se cocina de multitud de maneras distintas, ya que al arroz se le añaden todo tipo de ingredientes.

La paella más consumida es la Paella Marinera, hecha a base de arroz, azafrán, marisco, pescado y verdura. A menudo, se le añade pollo y se la convierte en una Paella Mixta. La paella original ha derivado en muchos otros platos diferentes, tales como: “arròs negre” (arroz con tinta de calamar), “arròs a banda” (arroz con marisco), “arròs amb fesols i naps” (arroz con alubias y nabo), “arròs al forn” (arroz al horno), “arròs amb bledes” (arroz con acelgas)… La Fideuà es muy similar a la paella, pero el arroz se sustituye por fideos a los que se añade alioli.

Pero la cocina valenciana no está basada únicamente en arroz. Otras especialidades culinarias son “all-i-pebre d’anguiles” (guiso de anguilas, ajo y pimienta), “suc de peix” (hecho de pescado, aceite de oliva, ajo, cebolla y perejil), “esgarrat” (pimiento rojo asado, bacalao y aceite de oliva) y “titaína” (una receta de verduras, piñones, especias y atún).

Valencia también ofrece una amplia variedad de dulces heredados de la cultura morisca, como el “arnadí”, hecho con conserva de calabaza, ñame y almendra, o los clásicos buñuelos de calabaza con chocolate. Otros postres deliciosos son los “rosegons”, el “arrop i talladetes”, o las pastas hechas con extracto de boniato o cabello de ángel. Por si fuera poco, Valencia dispone de fruta de alta calidad, donde las naranjas juegan un papel primordial. Las naranjas valencianas son famosas en el país y exportadas al resto de España.

La bebida valenciana por excelencia es la horchata, una deliciosa bebida refrescante consumida sobre todo en verano. La otra bebida típica es el “Agua de Valencia”, un agradable cocktail hecho de zumo de naranja y Cava. Valencia también puede presumir de tener una excelente selección de vinos: vino blanco del Alto Turia y las áreas de Serranías y vino tinto de Requena, Utiel y Campo de Llíria.

Valencia es definitivamente una gran capital de la cocina. Descúbrela y alquila Apartamentos en Valencia para el mejor alojamiento. ¡Y recuerda probar todos los tipos de paella!