Dans les années 1945 deux garçons de Valence se sont battus à coup de tomates et de là surgit ce qui se connait aujourd´hui sous le nom de la Tomatina, une des fêtes d’Espagne les plus célèbres internationalement. La Tomatina est une bataille de tomates. C’est trés divertissant, il n’y a ni taureaux ni armes, seulement des milliers de tomates lancées entre la multitude. Cela a lieu dans la localité de Buñol le dernier mercredi d’Août, prés de Valence. Chaque année cet original festival attire de nombreux jeunes et personnes entousiastes, à la recherche d’un moment de divertion stimulant à base de tomates. Pendant la joyeuse bataille, les participants s’amusent comme des enfants en lançant des tomates à quiconque croise leur chemin.

La tournée commence à 9h00 du matin sur la place du village, où on peut profiter d’un délicieux petit déjeuner avec du pain distribué par la mairie de la ville. Peu à peu se rajoutent de plus en plus de monde. Avant la bataille, on dépose un énorme tas de tomates avec à son sommet un délicieux jambon. En plein chaos général , le plus intrépide essaye de monter au sommet pour gagner le prix. Pendant ce temps là, depuis les balcons on tire des verres d’eau aux participants qui se préparent à la bataille. A 11h00, un coup de feu débute la fête.
De la partie inférieure de la route sort un camion chargé de “munitions rouges” qui annonce son arrivée à coup de klaxon. Ceux qui se trouvent dans la remorque ouvrent le feu, en lançant les premières tomates. Tout le monde s’y met les gens en meurent de rire.
Enfin, le véhicule s’arrète, vide son dernier chargement et tout le monde essaye de le ramasser. Les gens souhaitent récupérer leurs “armes” et en quelques secondes tout devient de couleur rouge. De nombreux camions chargés de tomates continuent à décharger jusqu’à ce qu’on entende un deuxiéme coup de feu qui conclue les hostilités. Précisemment à ce moment là commence la partie la plus difficile: nettoyer tous ces valeureux guerriers qui ne pensent qu’a la prochaine Tomatina de l’année suivante.
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